Hozzávalók:

200 g vöröslencse

150 g rizsliszt

3 ek paradicsom püré

1 dundi gerezd fokhagyma

1 púpos tk só

1 tk koriander

1 kk kurkuma

1 vastag ujjnyi reszelt gyömbér

Elkészítés:

A lencsét beáztatjuk, majd többször átmossuk. Feltesszülk főni annyi vízben, hogy éppen csak ellepje, eközben hozzáadjuk a fűszereket is. Ha kész, kihűtjük, elkeverjük a paradicsommal és a zúzott fokhagymával. Golyókat formázunk belőle, és 200 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Mi céklás-hagymás körettel ettük, de magában is nagyon finom! Jó étvágyat!