Egy olyan egészséges finomságot hoztam mára, mely különleges
ízvilágával az ünnepi asztalon is méltán megállja a helyét! Az
alapötletet Gitta nyersétel könyvéből vettem.

Narancsos-gyömbéres csokikrém

Hozzávalók:

1 (vagy 2 kisebb) avokádó
1 banán
1 ek kakaópor
1 narancs
Narancslé
1 cm-es friss gyömbérdarabka

A megtisztított avokádót, banánt, a gyömbért és a narancslevet
turmixgépben simára keverjük. Ha szükséges, ne vizet, hanem narancslét
öntsünk még hozzá. Belekeverjük a kakaóport, és ízlés szerint
édesítsünk még rajta. Ha elég édes a banánunk, nem szükséges tovább
édesíteni, kóstoljunk. A narancsot felvágjuk darabokra, és rétegezve
poharakba töltjük. Legalulra narancs jön, erre két kanál csokikrém,
majd újra narancsdarabok, és végül ismét csokikrém. A tetejét
díszítsük egy-egy narancsszelettel, mentalevelekkel.

Jó étvágyat!!